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蒜蓉粉丝蒸扇贝

收录时间：2022-11-17 10:43:02 热度：3752℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

3张图片

食材明细

主料

扇贝 5个
粉丝 50克

辅料

蒜末适量
香葱适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。
2
将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。
4
放入碗中，加适量的盐。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的白糖。
8
调味拌匀。
9
接着，将泡软的搁入扇贝上。
10
然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。
11
最后，放入蒸锅中。
12
盖上盖上蒸5——6分钟。
13
开盖取出。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜夜宵

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