“ 东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素. ”

主料

• 鲳鱼 500克

辅料

• 面粉 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量