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蚝油焖豆腐

收录时间：2024-02-14 10:24:59 热度：3050℃

蚝油焖豆腐的做法

2张图片

“ 豆腐，怎么做都好吃。 ”

食材明细

主料

老豆腐 一块

辅料

蚝油一匙
番茄酱 1匙
大蒜适量
盐适量

美食特点

酸咸口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油焖豆腐的做法步骤

1
豆腐切块。
2
热锅凉油，把豆腐煎至两面金黄。
3
另起油锅，下蒜片炒出香味，下豆腐，加适量清水。
4
水开加适量耗油，番茄酱，继续焖煮。
5
大火收汁，出锅。

制作小窍门

豆腐好不好吃，得把握好火候，慢慢煎。

本次制作《蚝油焖豆腐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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