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素炒萝卜丝
素炒萝卜丝
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2022-11-14 00:16:19 热度:287℃
1张图片
“
清清爽爽的一盘素炒萝卜丝也是可以如此美味,动手试试吧
”
食材明细
主料
白萝卜
一个
芹菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒萝卜丝的做法步骤
1
准备好萝卜和芹菜。
2
芹菜切成段。
3
白萝卜削皮,切成丝。
4
备好。
5
热锅冷油,七成热时,下萝卜丝。
6
翻炒均匀。
7
加盐,炒萝卜丝要先加盐,萝卜丝更容易炒软。
8
快速翻炒,萝卜丝基本熟了加芹菜叶,翻炒均匀,再加盐和鸡精,炒匀出锅。
9
出锅了,清清爽爽。
制作小窍门
炒萝卜丝尽量少放盐,一点点就够了,保持了萝卜的清香甘甜
本次制作《素炒萝卜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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