菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小鱼莜面

小鱼莜面

收录时间：2024-05-21 01:50:35 热度：3595℃

小鱼莜面的做法

2张图片

“ 哈哈????小鱼莜面只能在西贝的餐厅能吃到，自己在家做味道一点不差，羊肉汤的鲜美，土豆吸收着羊肉鲜味，在加上面的劲道非常好吃的热汤面 ”

食材明细

主料

莜面一碗
开水适量

辅料

羊肉 200克
土豆一个
姜两片
葱段少量
盐少量
胡椒粉 少量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

小鱼莜面的做法步骤

1
莜面。
2
莜面用开水烫，用筷子搅成棉絮状，等一会，温度低了，揉成面团。
3
用手揪一小点。
4
放面板上一搓就成了小鱼面了。
5
大约十来分钟左右就搓好了。
6
羊肉却成小叮。
7
羊肉放大约500克的水，羊肉放里高压20分钟左右卸压就好。
8
土豆也却成小叮，新土豆好吃。
9
羊肉煮好直接到入大勺里，加姜片，葱段，胡椒粉少，生抽一勺，慢火煮半小时。
10
烧开水，煮面，大约煮5分钟左右就熟了捞出放大碗里，盛出到入大碗里。
11
出锅非常好。
12
成品。

本次制作《小鱼莜面》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

酸奶西北菜炒饭热菜惊蛰咖喱菜秋分排毒意面工作餐中元节滋润补水创意菜产后调理藏菜小清新祛斑上海小吃