手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 扒牛舌
收录时间:2021-11-22 11:21:34      热度:5660℃
扒牛舌的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

扒牛舌的做法步骤

  • 扒牛舌的做法步骤:1
    1
    牛舌放冷水锅加葱姜煮40分钟。
  • 扒牛舌的做法步骤:2
    2
    剥去舌苔皮,牛舌切成厚片。
  • 扒牛舌的做法步骤:3
    3
    牛舌片码在碗里,放上葱姜八角桂皮辣椒,淋酱油料酒,盐糖调味。上锅蒸1个半小时到软烂为止。
  • 扒牛舌的做法步骤:4
    4
    牛舌扣在盘子里,蒸出的汤煮开勾芡淋在上面便完成了。

制作小窍门

1、牛舌要煮熟透,舌苔才容易剥下来。
2、蒸也要时间够长,软烂才好吃。
本次制作《扒牛舌》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条