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蚝油生菜

收录时间：2024-02-27 07:03:11 热度：8902℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 简单易学，无盐健康！ ”

食材明细

主料

生菜一棵

辅料

蚝油 1勺
生抽 1勺
生粉适量
葱 1段
蒜 1-2瓣

美食特点

甜香口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥干水分。
2
耗油、生抽、小粉准备好。
3
取碗加入一勺耗油。
4
一勺生抽。
5
再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
6
葱切成葱花，蒜切末。
7
锅中加水烧开，将洗好的生菜放入。
8
烫熟。
9
沥干水分，放入盘中。
10
取炒锅加入适量油，油热下葱蒜爆香，然后加入调好耗油汁，稍加搅拌，至浓稠时起锅！
11
趁热浇在生菜上就ok啦！

制作小窍门

耗油汁很关键！口味清淡的，调耗油汁时可多加点水；若喜欢味道浓郁，可稍微调浓稠点！

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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