菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 关东煮

关东煮

收录时间：2024-02-20 19:14:21 热度：2373℃

关东煮的做法

2张图片

食材明细

主料

魔芋 1块
水磨年糕 1/2条
杏鲍菇 2根
白萝卜 1/2根
鸡蛋 4个
鱼丸 8个

辅料

关东煮料包 1包
净水 1000ml

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

关东煮的做法步骤

1
生鸡蛋放入水中（配方外）煮熟。
2
煮鸡蛋的水烧开后，调小火再煮2分钟，之后关火焖2分钟。
3
煮好的鸡蛋用冷水冲洗，剝去蛋壳，备用。
4
白萝卜洗净、去皮，切厚片。
5
魔芋切成三角形。
6
水磨年糕切厚块。
7
杏鲍菇洗净，切滚刀块。
8
取出一袋关东煮料包，倒出颗粒。
9
关东煮料包。
10
用1000ml净水溶解颗粒。
11
将各类食材放在较浅的砂锅里，将溶解好的关东煮汤底倒入砂锅中。
12
大火煮滚后，调小火焖煮至入味即可（约30分钟）。以白萝卜能够用筷子轻松穿透为准。
13
成品。
14
也可以放其他食材：海带结、鱼竹轮、年糕豆腐包、香菇等等。

本次制作《关东煮》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

健忘青少年小年荤菜烘焙明目补心东北小吃满汉全席沙拉美白咖喱菜澳门美食鱼类腊八粥清明解酒名菜