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收录时间:2021-11-22 11:19:49      热度:2388℃
骨汤驴肉面的做法

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食材明细

主料
  • 过水面 适量
  • 驴肉 适量
  • 食盐 适量
  • 青椒 适量
  • 韭菜 适量
  • 清水 适量
  • 大骨 适量
  • 红椒 适量
辅料

美食特点

骨汤驴肉面的做法步骤

  • 骨汤驴肉面的做法步骤:1
    1
    青红椒。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:2
    2
    辣椒切丝,韭菜洗净取叶子,酱驴肉切片。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:3
    3
    大骨剔去肉,加清水和食盐熬汤。酱过的骨头熬出的汤汁不美,如果是清炖的大骨,熬出的骨汤是奶白色的。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:4
    4
    青菜入锅里烫变色。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:5
    5
    过水面。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:6
    6
    捞出装盘。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:7
    7
    摆上青菜和肉片。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:8
    8
    浇上大骨汤。
  • 骨汤驴肉面的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《骨汤驴肉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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