想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
风味茄子
风味茄子
最初的最美❤
收录时间:2024-05-18 20:55:49 热度:6500℃
1张图片
食材明细
主料
长茄子
2个
辅料
葱花
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
白醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
风味茄子的做法步骤
1
茄子洗净切成条
2
茄子条冲洗一下,撒上适量淀粉粘裹均匀
3
碗中加入一勺生抽,一勺醋,一勺白糖,适量耗油,鸡精,盐搅拌均匀备用
4
锅中烧油,油温五成热下入茄子
5
炸制金黄色捞出备用
6
起锅烧油下入葱花炒香,放花椒
7
放干辣椒段炸香,倒入调好的料汁煮制粘稠
8
放入茄子
9
翻炒均匀即可
10
出锅了。
本次制作《风味茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
推荐菜谱
鸡尾酒
西式宴请
端午节
传统美食
自制酱料
米饭
婴儿
补心
元旦
英国菜
晋菜
徽菜
湖北小吃
健脑益智
霜降
潮汕菜
增重增肌
补虚养身