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收录时间:2022-11-14 05:47:50      热度:2817℃
海参烧蹄筋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

海参烧蹄筋的做法步骤

  • 海参烧蹄筋的做法步骤:1
    1
    海参发好,洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤:2
    2
    海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段,姜切大片。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤:3
    3
    烧油锅,先把葱姜爆香。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤:4
    4
    下入蹄筋和海参,烹料酒,加水或高汤。加蚝油、糖盐,用老抽调色。中火烧一会儿,蹄筋软糯之后,大火稍收下汁。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤:5
    5
    完成,出锅。
本次制作《海参烧蹄筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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