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戚风蛋糕
戚风蛋糕
从前生活慢。
收录时间:2021-11-22 11:18:57 热度:422℃
1张图片
“
入门级蛋糕,第二次做了,感觉还可以吧!
”
食材明细
主料
低筋面粉
65克
鸡蛋
3个
糖
15克
辅料
糖
25克
奶
30克
醋
几滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋液分离。
2
滴几滴醋,打发一下,下一半糖。
3
剩下的糖,全部下,打呀,打呀,打呀!欧了。
4
下糖,下牛奶,下食用油。
5
下鸡蛋,打呀,打呀,打呀,欧了。
6
下面粉,打呀,打呀,打呀,欧了。
7
下蛋白,拌呀,拌呀,拌呀,欧了。
8
倒进模里,抖一抖,欧了。
9
加了几个红薯进去烤,不然光烤蛋糕浪费,160度,40分钟吧,差不多就行了。
10
成品图,蛮好吃的,还没凉就干完了,出锅的时候,桌子上抖一抖别让它粘了,放凉(别学我,还没放凉就倒出来快吃完了)。
本次制作《戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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