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韭菜叶烘鹅蛋

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 11:18:28 热度：1397℃

韭菜叶烘鹅蛋的做法

1张图片

“ 我妈妈给了一箱鹅蛋，几十个，这几天天天吃鹅蛋呢，怕吃不完坏掉呀。而且，据说鹅蛋可以补脑益智呢。 ”

食材明细

主料

鹅蛋 2个
韭菜 100克
花生油 8克

辅料

食盐 1克

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜叶烘鹅蛋的做法步骤

1
洗净的韭菜，只要叶子。
2
切末。
3
放碗里，洗个鹅蛋。
4
鹅蛋打韭菜里，放食盐，搅拌均匀。
5
搅拌完了，发现一个鹅蛋不够多，又放了一个，再次搅拌均匀，静置十几分钟。
6
热锅冷油。
7
油热倒入菜蛋液。
8
底部烘熟，翻面。
9
直到全部凝固。
10
轻轻翻面，烘上金黄色即可。
11
成品。

本次制作《韭菜叶烘鹅蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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