“ 过节聚会是不可避免的，大家在一起吃吃喝喝，谈天说地真开心，大鱼大肉吃多了，也得来点清淡的小菜吃吃吧，现在就来教你们做一道清淡的小菜，特别适合早餐或是晚餐。 ”

主料

• 咸胡萝卜 400克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 葱花 少许
• 食用油 适量
• 盐 少许