手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣炒花蛤
收录时间:2024-06-07 18:23:25      热度:1272℃
辣炒花蛤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣炒花蛤的做法步骤

  • 辣炒花蛤的做法步骤:1
    1
    温盐水泡花蛤去除泥沙。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:2
    2
    锅中放水煮沸,放入花蛤,煮至微张口。再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。这个方法一是去除花蛤的泥沙,二是让花蛤更易熟。但缺点是会损失花蛤的鲜味。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:3
    3
    香葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量的油,油热下入葱姜蒜爆炒。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:5
    5
    倒入豆瓣酱翻炒。小火,防止糊锅。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:6
    6
    倒入花蛤爆炒匀。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:7
    7
    加入蚝油炒匀。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:8
    8
    加入少许热水煮沸收汁。
本次制作《辣炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条