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糖醋小排
糖醋小排
金凤栖梧
收录时间:2024-01-13 17:49:57 热度:9424℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
花椒粉
少许
八角
1个
料酒
1勺
糖
4勺
醋
3勺
生抽
2勺
盐
1勺
水
适量
油
适量
芝麻
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋小排的做法步骤
1
排骨焯水。
2
放油放2勺糖小火炒糖色。
3
炒至变褐色。
4
倒入排骨炒,加姜葱炒。
5
加生抽、料酒、花椒粉、八角炒香。
6
加水、加盐、加剩余糖、醋移入高压锅内,上汽15分钟关火。
7
收汤撒上芝麻。
本次制作《糖醋小排》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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