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糖水红枣芋圆

收录时间：2021-11-22 11:16:42 热度：8829℃

糖水红枣芋圆的做法

1张图片

“ 台式甜品芋圆，它是最美味最纯真的享受，品味芋圆的美好味道。冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏日就用红豆沙加水果芋圆，是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润，做下午茶很不错呦。自家做的零添加。 ”

食材明细

主料

木薯粉 200克

辅料

南瓜泥 100克
大枣适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

糖水红枣芋圆的做法步骤

1
南瓜蒸熟，按压成泥，如果喜欢更细腻的南瓜泥，可以用料理机打
2
南瓜泥里边加木薯粉。
3
混合南瓜泥和木薯粉。
4
混合无干粉状态，用手揉成面团。
5
取一小块面，搓成手指一样粗细的面条。
6
把搓好的面条切成小块，不要切太大的块，大的很不好煮。
7
切好后用手揉圆，也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。
8
开水下锅煮芋圆，刚刚下锅芋圆会在锅底。
9
煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆，煮到芋圆透明就煮好了。
10
芋圆红枣糖水成品图

制作小窍门

煮好的芋圆用冷水泡一下，口感更Q弹的，搭配红豆牛奶等等甜品，随便怎么吃都好。

本次制作《糖水红枣芋圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃甜品

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