菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜肉蒸饺

鲜肉蒸饺

收录时间：2024-04-27 08:05:33 热度：5497℃

鲜肉蒸饺的做法

4张图片

“ 做肉馅夹心肉是不错的选择，肥瘦相间，加了笋丁口感层次又丰富了许多，肉嫩笋脆，鲜美多汁！ ”

食材明细

主料

夹心肉 250克
面粉适量
冬笋半只

辅料

葱适量
姜适量
青豆少许
胡萝卜丁 少许
粟米少许
胡椒粉 少许
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉蒸饺的做法步骤

1
准备的原料。
2
夹心肉剁碎，加入葱姜沫，青豆，胡萝卜丁，粟米，笋丁，盐，白糖，胡椒粉。
3
一个方向搅拌上劲。
4
面粉加适量的清水拌成絮状。
5
再揉成光滑的面团醒十分钟。
6
醒好的面团擀成薄片，再用模具压出饺子皮。
7
包入适量的馅料。
8
水开后大火蒸10分钟左右就可以。
9
鲜肉蒸饺就做好了。

制作小窍门

1.面团经过醒发可以更劲道。
2.用模具做的饺子皮大小更均匀些，不用也没关系。

本次制作《鲜肉蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

零食潮汕菜抗过敏广东小吃高档馅料藏菜润肠通便豆浆台湾小吃养肝包子润肤果酱延缓衰老主食烧烤减压