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收录时间:2024-05-08 20:03:37      热度:9572℃
干炸丸子的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉馅 250克
  • 卤水豆腐 半块
辅料

美食特点

干炸丸子的做法步骤

  • 干炸丸子的做法步骤:1
    1
    肉馅中加入盐2克,白糖1小勺,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。
  • 干炸丸子的做法步骤:2
    2
    豆腐放进保鲜袋捏碎。
  • 干炸丸子的做法步骤:3
    3
    将捏碎的豆腐倒入调好的肉馅中,拌匀。
  • 干炸丸子的做法步骤:4
    4
    锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。
本次制作《干炸丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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