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收录时间:2022-11-27 06:11:48      热度:3869℃
西红柿鸡蛋面的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 去皮西红柿 2个
  • 龙须面 1小捆
辅料
  • 2克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 适量
  • 适量

美食特点

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸炒。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    加入2克盐,煸炒,期间用铲子不断切压西红柿块,先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,烧开。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    加入龙须面,煮两分钟直至面变软变熟。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打成蛋液,均匀撒在汤中形成蛋花,关火。
本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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