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小猪汤圆

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收录时间：2021-11-22 11:14:54 热度：7340℃

小猪汤圆的做法

3张图片

“ 萌萌哒的小猪汤圆祝大家元宵节快乐！！ ”

食材明细

主料

糯米粉 500克
黑芝麻 适量
白糖适量
花生几颗
红曲粉 适量

辅料

猪油适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

小猪汤圆的做法步骤

1
黑芝麻和花生用烤箱烤香
2
烤好的芝麻和花生加白糖用料理机打成粉
3
加适量的猪油拌匀，做成汤圆馅
4
准备好糯米粉
5
一小部分加红曲粉
6
糯米粉的3分之一用开水搅拌均匀
7
加入其它的糯米粉，揉成面团
8
揪成均匀的小剂子
9
包入芝麻馅
10
取出少量的红色面团揉成椭圆形，稍微按扁一些，放在大面团中间靠下的位置，再用牙签扎两个小孔，小猪的鼻子就做好了。最后是耳朵，取一点点面团捏两个三角形，放在头部耳朵的部位。糯米团很黏，不刷水也可以粘住的。
11
再用两个芝麻做成小猪的眼睛
12
一个一个全部做完了
13
锅中烧水，把小猪汤圆放进去煮
14
好了
15
元宵节快乐！！

本次制作《小猪汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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