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小猪豆沙包

收录时间：2022-10-21 22:04:59 热度：8670℃

小猪豆沙包的做法

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“ 小猪豆沙包 ”

食材明细

主料

面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋 1只
牛奶 125克

辅料

面粉 50克
酵母 1克
红色火龙果汁 25克
熟黑芝麻 少许
红豆泥 180克

美食特点

其他口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

小猪豆沙包的做法步骤

1
主面团步骤：把主材料全部混合一起，进行和面。
2
揉至光滑状搓圆，包上保鲜膜静置10分钟。
3
再来制作副面部分：把面粉、酵母和红色火龙果汁混合均匀和面。
4
同样揉至成光滑，盖上保鲜膜静置10分钟。
5
组合步骤：把主面团平均分割成30克每份的小面团。
6
红豆泥平均分成15克每份备用。
7
取一份主面团用手压扁，放上一颗红豆馅。
8
搓圆包上，收口扭紧，做出小猪身体。
9
取一小量红色面团扭成鼻子，粘点水装上点缀，用牙签弄两个鼻孔。
10
同样取小份红色面团，扭成耳朵装上。
11
最后，用黑芝麻作为眼睛点缀。
12
全部做完后，醒发30分钟。
13
打开蒸汽烤箱，选择纯蒸功能100度，蒸20分钟即可。
14
小猪猪出炉！

本次制作《小猪豆沙包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食家常菜

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