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收录时间:2021-11-22 11:12:19      热度:5682℃
香菜肉丸汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菜肉丸汤的做法步骤

  • 香菜肉丸汤的做法步骤:1
    1
    娃娃菜洗净,用手掰成小块。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切成小段。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤:3
    3
    肉馅中加入盐1克,白胡椒粉少许,蛋清1个,拌匀。肉馅放入蛋清,做出的丸子又软又嫩。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤:4
    4
    将切好的香菜大部分放入肉馅中拌匀。剩余小部分开锅后使用。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤:5
    5
    锅中放水和娃娃菜,放入1克盐,煮开。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤:6
    6
    汆好丸子下入锅中,煮至丸子漂起,关火,撒入剩余的香菜末。汤鲜味美。
本次制作《香菜肉丸汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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