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收录时间:2024-05-15 23:30:23      热度:813℃
孜然牙签肉的做法

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孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。

食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然牙签肉的做法步骤

  • 孜然牙签肉的做法步骤:1
    1
    准备梅花肉1000克。
  • 孜然牙签肉的做法步骤:2
    2
    切成小块放入盆中。
  • 孜然牙签肉的做法步骤:3
    3
    加入食盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉,加适量的清水将肉块抓均,淹半小时。之后,串上牙签。
  • 孜然牙签肉的做法步骤:4
    4
    锅中倒入100升的食用油。
  • 孜然牙签肉的做法步骤:5
    5
    油温八成开下入腌好的肉块。
  • 孜然牙签肉的做法步骤:6
    6
    炸制好捞出,盛盘上桌。
本次制作《孜然牙签肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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