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这款“麦穗面包”的形状是用剪刀剪出来的,因为面团大了,所以二次发酵经过烤制有点变形了,如果面团再稍微小一点,应该还能好看一些。做法挺简单的,值得一试。 ”
食材明细
美食特点
麦穗面包的做法步骤
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1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。将其放入面包机中,启动和面程序。
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4
把面团取出揉匀排气,均匀分成2个面团。把面团揉成长条。
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12
然后把烤箱降至180度,烤盘移至中层,再烤8分钟即可。
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制作小窍门
1、如果面团小一点,可以减少烤制时间。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、酥粒是用软化黄油加面粉拌制而成。
本次制作《麦穗面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱