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收录时间:2022-12-07 14:20:01      热度:8681℃
超级松软的奶香扭结包的做法

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食材明细

主料

美食特点

超级松软的奶香扭结包的做法步骤

  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:1
    1
    所有材料除了黄油以外混合,揉至光滑,加入黄油,再揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:2
    2
    基础发酵至2.5倍大。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:3
    3
    将面团取出,分割成八个等份,松弛15分钟。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:4
    4
    取一份按扁。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:5
    5
    卷起。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:6
    6
    搓揉成长条。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:7
    7
    打个结,排入烤盘。进行第二次发酵约30-40分钟。
  • 超级松软的奶香扭结包的做法步骤:8
    8
    二次发酵后,烤箱150度预热(原方180度)10分钟。面团表面刷蛋液,放入烤箱烘烤20分钟。
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