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三鲜柳叶饺子

雅雅杨小厨

收录时间：2024-05-19 13:52:52 热度：3928℃

三鲜柳叶饺子的做法

1张图片

“ 三鲜柳叶饺子。 ”

食材明细

主料

猪肉 1斤
干黑木耳 40克
饺子皮 适量
芹菜 100克
生抽 1勺

辅料

盐 1小勺
清水 3小勺

美食特点

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

三鲜柳叶饺子的做法步骤

1
先把需要的食物准备好，黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的，芹菜洗干净，猪肉洗切成块，饺子皮买现成的。
2
把切好的肉和黑木耳，芹菜切成小段，把盐，生抽，和清水一起加绞肉机中，然后开始把食物打碎。
3
把所有食材都绞打成末状。
4
如图，打到这状态就可以了。
5
把肉馅倒出来，准备饺子皮，和少许水，水是准备抹饺子皮用的。
6
拿一张饺子皮，放入适当的馅料。
7
用拇指和食指捏一个褶儿，然后顺着食指方向捏褶，根据饺子皮的大小依次捏好好褶子，褶子尽量捏小点,我捏的大概在8个褶子上下，捏完稍整形整成弯弯的柳叶形状，形状也可按个人喜好来做。
8
依次把馅料都包完。
9
早餐机，煮锅中加入适量的水，把火力调至最大把水烧开，放入饺子。
10
水开蒸8分钟即可出锅。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《三鲜柳叶饺子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜饺子

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