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收录时间:2022-11-15 11:12:56      热度:5707℃
茄汁竹节虾的做法

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竹节虾鲜嫩美味,茄汁也酸甜适口,很下饭哦

食材明细

主料
  • 竹节虾 适量
  • 番茄 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
辅料

美食特点

茄汁竹节虾的做法步骤

  • 茄汁竹节虾的做法步骤:1
    1
    食材洗净准备好,竹节虾挑去虾线,姜切丝
  • 茄汁竹节虾的做法步骤:2
    2
    番茄在沸水中烫一下去皮,切成小丁
  • 茄汁竹节虾的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入葱白、姜丝小火煸香,放入竹节虾两面煎至变色盛岀
  • 茄汁竹节虾的做法步骤:4
    4
    锅中留油,放入番茄丁翻炒,用铲子压碎,加少许水炒至粘稠
  • 茄汁竹节虾的做法步骤:5
    5
    加盐、料酒、生抽、白糖调味,放入竹节虾煮5分钟
  • 茄汁竹节虾的做法步骤:6
    6
    竹节虾鲜嫩美味,茄汁也酸甜适口,很下饭哦。
本次制作《茄汁竹节虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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