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收录时间:2024-04-06 15:39:01      热度:4073℃
虾酱炒花生米的做法

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虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米 ,是极好的下酒菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

虾酱炒花生米的做法步骤

  • 虾酱炒花生米的做法步骤:1
    1
    葱切圈儿,姜切丝
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量植物油,放入花生米
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:3
    3
    翻炒至红衣爆开,盛出待用
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:4
    4
    锅中放入少量植物油,放入葱姜翻炒
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:5
    5
    放入适量虾酱
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:6
    6
    翻炒至冒泡沫
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:7
    7
    倒入花生米,翻炒两分钟至虾酱入味 关火出锅
  • 虾酱炒花生米的做法步骤:8
    8
    成品,特别好的下酒菜。
本次制作《虾酱炒花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请  

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