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醋溜白菜
醋溜白菜
Corrine_1105
收录时间:2024-01-09 23:03:06 热度:2019℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
1小棵
辅料
干辣椒
1个
大蒜
几瓣
醋
适量
糖
适量
盐
少许
鸡精
少许
小粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋溜白菜的做法步骤
1
白菜洗净沥干。
2
洗净的白菜切成段。
3
将菜叶和菜杆分开,单独盛放备用。
4
干辣椒切段、蒜切末备用。
5
取容器,加入醋、盐、生抽、白糖、小粉按喜好调成汁备用。
6
烧锅下油,油热后加入辣椒段、蒜末爆香。
7
先加入菜杆炒至断生。
8
再加入菜叶一起翻炒。
9
加入事先调好的汤汁。
10
待汤汁稍浓之后即可出锅装盘!
本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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