“ 这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。 ”

主料

• 泡发笋片 500克
• 青椒 1个
• 海带 200克

辅料

• 油 20克
• 盐 6克
• 蚝油 15克
• 葱 适量