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白萝卜肉包子

政妈妈
收录时间：2024-02-18 23:59:26      热度：2841℃
白萝卜肉包子的做法

  1张图片

“ 儿子最喜欢吃的包子，白萝卜味辛，甘，能消积滞，化痰清热，能增强免疫力，促进消化，保护肠胃，降血脂。是一种健康蔬菜。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

白萝卜肉包子的做法步骤

  • 白萝卜肉包子的做法步骤：1
    1
    酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：2
    2
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：3
    3
    白萝卜去皮洗净，刨成丝加点盐腌一会，挤出水分后剁碎。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：4
    4
    葱姜剁碎备用。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：5
    5
    所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：6
    6
    面团发好了。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：7
    7
    将面团揉匀后揉成长条切成剂子，擀成饼。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：8
    8
    取一个饼放入馅料。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：9
    9
    包成圆包子。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：10
    10
    包子全部包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 白萝卜肉包子的做法步骤：12
    12
    成品图

制作小窍门

包好的包子要经过二次发酵，蒸出来的包子效果更好。
本次制作《白萝卜肉包子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食  

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