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收录时间:2021-11-22 10:54:55      热度:3426℃
煎饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

煎饺的做法步骤

  • 煎饺的做法步骤:1
    1
    准备馅料原料。黑木耳先浸泡,黑木耳、平菇焯水,韭黄、炸豆腐切碎,虾皮略切。
  • 煎饺的做法步骤:2
    2
    所有馅料原料混合,加入盐、蚝油调味。
  • 煎饺的做法步骤:3
    3
    面团(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟)。
  • 煎饺的做法步骤:4
    4
    包成饺子。
  • 煎饺的做法步骤:5
    5
    热锅凉油润锅。
  • 煎饺的做法步骤:6
    6
    排放入饺子,煎至金黄色。
  • 煎饺的做法步骤:7
    7
    成品出锅了。
本次制作《煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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