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韭菜鸡蛋馅饺子
韭菜鸡蛋馅饺子
烟雨心灵
收录时间:2022-11-14 08:45:12 热度:5810℃
2张图片
食材明细
主料
饺子皮
适量
辅料
韭菜
1把
鸡蛋
2个
蚝油
1勺
盐
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤
1
韭菜洗净,控水备用。
2
切成末。
3
鸡蛋两个。
4
摊熟捣碎。
5
韭菜末里加点油。
6
拌一拌,让韭菜末都包裹上油,防止后面加盐时出水。
7
加蚝油拌一拌。
8
加鸡蛋碎、盐。
9
拌匀。
10
饺子皮适量。
11
包入韭菜鸡蛋馅,包成饺子。这是年三十的饺子,专门给孩子吃的,只包了12个,孩子不爱吃肉馅,更不吃海鲜。我和先生、公婆吃的肉三鲜饺子。
12
饺子煮熟,素馅的很容易熟,不要煮过头。
13
韭菜加鸡蛋,也很鲜。
本次制作《韭菜鸡蛋馅饺子》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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