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肉丝炒茼蒿

收录时间：2021-11-22 10:53:34 热度：5074℃

肉丝炒茼蒿的做法

1张图片

“ 清爽小炒。 ”

食材明细

主料

茼蒿 1把
猪肉约1两

辅料

红辣椒 2个
生抽少许
胡椒粉 少许
水淀粉 少许
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒茼蒿的做法步骤

1
猪肉切丝。
2
加生抽、胡椒粉、油，少许水淀粉。
3
抓匀腌制十来分钟。
4
茼蒿去叶取茎，洗净。
5
切段。
6
准备葱姜、红辣椒丝。
7
锅烧热，注油，下腌过的肉丝煸炒至变色。
8
加葱姜、辣椒丝炒香。
9
下茼蒿段。
10
翻炒至茼蒿断生时加盐调味。
11
炒匀即可。

本次制作《肉丝炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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