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收录时间:2024-05-29 13:11:15      热度:9846℃
红烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    锅中热油下入葱姜蒜炒香。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    下入干辣椒和郫县豆瓣酱。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    炒出红油。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    加一碗水放入鱼,加适量盐。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加料酒,生抽。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:7
    7
    加醋,大火烧开转小火炖5分钟。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:8
    8
    放青红椒圈,水淀粉勾芡。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:9
    9
    出锅装盘完成。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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