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收录时间:2024-04-22 09:08:15      热度:6923℃
虎皮辣椒的做法

  1张图片

虎皮辣椒是把青辣椒表面炒得略带焦糊,再配以生抽、醋、白糖,辣中带酸,酸中带甜,香脆爽口。

食材明细

主料
  • 青辣椒 4个
辅料

美食特点

虎皮辣椒的做法步骤

  • 虎皮辣椒的做法步骤:1
    1
    青椒切条。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:2
    2
    锅内加油、花椒,七成热,倒入青椒煸炒。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:3
    3
    2匙生抽、1匙醋、0.5匙白糖、半碗水,搅拌均匀。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:4
    4
    青椒煸至略带焦黄。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:5
    5
    倒入配好的汤汁煮2分钟。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《虎皮辣椒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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