5张图片
“
去菜场,看到鲜蹦活跳的太湖白虾,一问价格,每斤才20元。这也太便宜了吧!要知道这几天韭黄都要9元一斤了。二话没说买了15元,回到家虾子还在乱跳呢!今天决定换换口味,不再盐水煮,而是用做油爆河虾的做法来做油爆白虾。出锅后,我家小吃货先尝了一下,非常认可这种做法。 ”
食材明细
美食特点
油爆太湖白虾的做法步骤
-
-
2
把葱切成葱花,姜和蒜分别切成末、红辣椒切粒备用。
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
太湖白虾,为了品尝它的原汁原味,我们本地一般都做成盐水白虾,偶尔换换做法,味道也不错。
本次制作《油爆太湖白虾》所使用的厨具:炒锅