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面筋塞肉肘子烩娃娃菜

宁静致远0217

收录时间：2023-09-04 17:15:52 热度：375℃

面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

炖猪肘子 1个
肉馅 3两
面筋 1个
娃娃菜 1份

辅料

生抽适量
料酒适量
葱适量
白糖 1勺
姜适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
一小时耗时
普通难度

面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法步骤

1
炖好的猪肘子，拆去骨头。
2
烧好的娃娃菜。
3
葱姜剁碎。
4
肉馅放葱姜生抽，料酒，盐，香油，白糖调匀。
5
将肉馅塞入面筋里。
6
锅中放油爆香葱姜花椒，然后捞出不要。
7
锅中留油，炸面筋塞肉。
8
放入炖好的肘子，加水熬煮。
9
汤汁浓稠加娃娃菜继续熬制。
10
最后捞出，面筋塞肉切段装盘即可。

本次制作《面筋塞肉肘子烩娃娃菜》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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