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今天忙活了以上的我又累又饿,本来想点外卖吃,但美团上的店铺基本还没开门营业,只能强挨着给自己做了一碗懒人早餐----鸡蛋面。 ”
食材明细
美食特点
懒人必备早餐-----鸡蛋面的做法步骤
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倒入适量冷水,拿两个鸡蛋打入锅内,盖上锅盖煮30秒之后用铲子轻轻翻动一下鸡蛋底部防止粘锅。
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等水烧开,放入准备好的方便面,煮至1-2分钟后快速用筷子冲散面块。
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制作小窍门
1、差不多30秒的时候用铲子轻轻的在磕入鸡蛋的底部翻动一下,防止鸡蛋在煮的时候粘锅底,做出的荷包蛋不美观。
2、因为我是做了两个人的量,食材可以根据自家情况酌情增减。
3、可以根据自己喜好选择添加自己喜欢的蔬菜进去。
4、这款简单好吃的鸡蛋面很适合懒人和上班族人士。
5、不喜欢火腿的可以用腊肠或者其他自己喜欢的发酵肉代替。
本次制作《懒人必备早餐-----鸡蛋面》所使用的厨具:煮锅