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菠菜虾皮拌粉丝

烟雨心灵
收录时间：2022-12-14 06:15:15      热度：1656℃
菠菜虾皮拌粉丝的做法

  4张图片

“ 春节餐桌上这道菜，一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤

  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：1
    1
    粉丝一捆，加水泡软
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：2
    2
    菠菜洗净，入开水中焯一下
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：3
    3
    焯水时间不要太长，菠菜在沸水中滚一个开即可
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：4
    4
    焯好的菠菜过凉水
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：5
    5
    把泡软的粉丝入沸水锅里煮熟
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：6
    6
    捞出粉丝过凉水
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：7
    7
    锅里放少许油，放入虾皮
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：8
    8
    煸炒至虾皮酥香
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：9
    9
    把菠菜、粉丝、虾皮放到一起
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：10
    10
    准备调味汁:小碗里加葱末、蒜末、辣椒粉
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：11
    11
    锅里注油，烧至冒青烟
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：12
    12
    把热油浇在小碗里
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：13
    13
    再加入生抽、蚝油、糖、盐、陈醋
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：15
    15
    把调味汁倒在食材上
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：16
    16
    拌匀即可
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：17
    17
    成品
  • 菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤：18
    18
    成品，特下饭。
本次制作《菠菜虾皮拌粉丝》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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