菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸肉圆子

炸肉圆子

收录时间：2021-11-22 10:49:18 热度：5236℃

炸肉圆子的做法

1张图片

“ 家乡美食：每逢过春节家家户户都要炸肉圆，寓意好，团团圆圆，味道也棒！唇齿留香呢！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
面粉适量
葱花适量
鸭蛋适量

辅料

金龙鱼调和油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

炸肉圆子的做法步骤

1
备好食材：肉洗净切成末装内大盆中备用，葱适量切成末备用。
2
面粉，鸭蛋适量备好。
3
鸭蛋表面洗净敲入盆中。
4
加入适量盐，蚝油把蛋调匀。
5
加入适量面粉，一边加入一边搅拌均匀，顺时针搅拌均匀（这一步很关键哦），直到筷子能挂上糊即可。
6
撒入葱花搅拌均匀备用。
7
热锅倒入适量调和油。
8
中小火加热至筷子放入有小泡泡。
9
用汤勺舀适量糊糊放入锅中炸。
10
中小火慢慢炸至金黄色即可捞出。
11
炸好放入大盆内，来个特写看看。
12
香气扑鼻，炸好的肉圆可直接食用，也可烧汤，成品图。
13
成品图。

本次制作《炸肉圆子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

青少年祛斑潮汕菜补气祛痰甜品酸奶奶昔哺乳期淮扬菜小清新滋润补水湘菜小暑纸杯蛋糕烘焙陕西菜消暑解渴