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素炒茼蒿

收录时间：2024-04-30 16:46:51 热度：3488℃

素炒茼蒿的做法

1张图片

“ 过年需要吃点绿色的蔬菜。茼蒿是一种很常见的绿色蔬菜。采用简单的手法，特别的清香。美味。 ”

食材明细

主料

茼蒿一把
大蒜二瓣

辅料

盐少许
鸡精少许
温开水 半碗

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒茼蒿的做法步骤

1
一把新鲜的茼蒿洗净。控一下水分。
2
锅里放少许的油。油温四成热时。放入茼蒿快速翻炒。
3
倒入提前能好的开水，放入蒜蓉。
4
放入盐和鸡精。快速翻炒。
5
装盘非常的清淡，好吃。

制作小窍门

做的菜呢，一定要准备一点温开水。不然的话容易炒糊，颜色也不好看。要快，一般一两分钟就完成这道菜。

本次制作《素炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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