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红烧小黄鱼
红烧小黄鱼
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 10:48:25 热度:2971℃
1张图片
“
年夜饭我做了一道红烧小黄鱼的美食。
”
食材明细
主料
小黄鱼
1条
辅料
葱
适量
料酒
适量
食盐
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
小米椒
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧小黄鱼的做法步骤
1
准备小黄鱼一条,刮去鳞片,清理内脏并扣去鱼鳃。
2
准备葱姜蒜末和小米椒。
3
起锅做油。
4
待油烧开后放入小黄鱼炸制。
5
两面炸好之后,放入葱姜蒜末和小米椒。加入食盐、料酒、酱油、蒸鱼豉油和适量的清水进行炖煮。
6
待汤汁收干关火,盛盘上桌。
本次制作《红烧小黄鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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