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收录时间:2024-05-23 01:02:50      热度:6137℃
糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼刮去鱼鳞,洗去腹中瘀血,鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气,然后鱼表面用厨房纸巾擦干,表面撒上干面粉。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    热锅小火,油锅烧七成热,鱼依次放进锅中。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    开大火炸至双面焦黄。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    盛到盘中。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    另起油锅,放入葱姜蒜。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    放入番茄沙司,翻炒均匀,放入生抽,白糖,放入少许水,熬一会。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:7
    7
    放入炸好的带鱼,熬一会,撒葱花出锅。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:8
    8
    带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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