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面食#肉龙
面食#肉龙
阳台上的草莓
收录时间:2024-05-09 08:17:55 热度:5862℃
1张图片
“
蒸包子时顺手做了个蒸肉龙。
”
食材明细
主料
发酵面团
300g
辅料
猪肉大葱馅
150g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
面食#肉龙的做法步骤
1
发酵面团排气揉光滑。
2
用擀面杖擀成一个大面片。
3
均匀的铺上一层肉馅,上端留一些不铺馅,方便收口。
4
从下往上卷成卷。
5
两头捏紧,收口超下。再次醒发15分钟。
6
凉水入锅。
7
大火上汽后蒸15分钟。
8
关火后焖5分钟再揭开锅盖。
9
出锅凉至温热时切成块即可。
10
成品图。
本次制作《面食#肉龙》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
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