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收录时间:2024-04-06 00:14:27      热度:4673℃
麦香馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 5g
辅料
  • 温水 适量

美食特点

麦香馒头的做法步骤

  • 麦香馒头的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。
  • 麦香馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团揉几遍,越揉越光滑,蒸出的馒头还更白。
  • 麦香馒头的做法步骤:3
    3
    揪成大小均匀的小剂子。
  • 麦香馒头的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团。醒发十分钟左右,最后上蒸锅蒸15分钟。
  • 麦香馒头的做法步骤:5
    5
    蒸熟的馒头要立即出锅放凉,不要挤在一起,防止粘连。
本次制作《麦香馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   馒头花卷  

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