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中间一枚金灿灿大元宝，寓意不尽财源滚滚来????吉利???? ”
食材明细
美食特点
#团圆饭#二十八蒸枣花之财源滚滚的做法步骤
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1
白面团500g，排气揉圆。发面过程没往上传，这个大家都会。和面时尽量和硬点，好造型。
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5
夹至剩三四个时均分，再剪小条。避免剪不够或不够剪。
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11
放一个枣，用筷子夹紧，用手捏也可。多余部分掐去。尽量长度刚好围住枣，用手捏住即可。
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14
适量白面团，排气揉圆，擀薄片。大小要盖住枣花接口处。
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15
剪一叉子宽，用叉子用力(也不能太用力哈????)夹出花纹。
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19
取适量南瓜面团。分成两个剂子。一个揉成椭圆形，一个揉成圆形。
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20
圆形擀圆厚圆片，从中间切开。不能太薄，大约0.7厘米厚。涨发了更像元宝。
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21
用两个半圆包住椭圆球，用水粘合。整理成门元宝状。
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22
两边接口处用小????用水粘上，用筷子戳一下花芯，不易涨发脱落。
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24
冷水上屉，中火蒸三十分钟关火，焖四五分钟。小心揭开锅盖，避免水蒸汽滴上。
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本次制作《#团圆饭#二十八蒸枣花之财源滚滚》所使用的厨具：蒸锅
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