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收录时间:2024-04-29 06:12:32      热度:1664℃
素烧冬瓜球的做法

  6张图片

烧制“冬瓜球”就是为了做出一种好看的形状,味道口感和冬瓜块是一样的。切记挖出冬瓜球后剩余的冬瓜边角料不用扔掉,还可以烹制冬瓜汤啊。其实如果自己食用,完全不用这么费事。

食材明细

主料
辅料

美食特点

素烧冬瓜球的做法步骤

  • 素烧冬瓜球的做法步骤:1
    1
    主料: 冬瓜
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:2
    2
    把冬瓜洗净,用挖球工具挖出“冬瓜球”。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:3
    3
    这就是挖好的冬瓜球,备用。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:4
    4
    热油,炒香葱花。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:5
    5
    放入冬瓜球翻炒。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:6
    6
    加适量蚝油。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:7
    7
    将其翻炒均匀。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:8
    8
    、加适量清水。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:9
    9
    烧开后,中小火烧制3—5分钟。烧制到冬瓜球熟透即可。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:10
    10
    加盐调味。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:11
    11
    旺火收汁,即可关火。
  • 素烧冬瓜球的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,即可上桌食用。

制作小窍门

1、也可以把冬瓜切块烧制。
2、为了保持冬瓜球的形状,烧制冬瓜熟透就可以。
本次制作《素烧冬瓜球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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