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红红火火番茄虾

收录时间：2021-11-22 10:42:58 热度：6884℃

红红火火番茄虾的做法

1张图片

“ 一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外观美，还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做，味道鲜美，寓意吉祥的菜，它就是红红火火番茄虾，希望大家都能猪年红红火火，诸事大吉！ ”

食材明细

主料

青虾 20只

辅料

番茄酱 2勺
葱 1根
姜适量
料酒适量
糖适量
醋适量
蚝油适量
盐适量
五香粉 适量
淀粉 1勺

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

红红火火番茄虾的做法步骤

1
青虾20只。
2
剪掉须脚。
3
挑出虾线，洗净。
4
用葱姜料酒抓泡10分钟。
5
将水烧开加点盐煮五分钟。
6
捞出来过凉。
7
切点葱姜，调个汁两勺番茄酱，糖，醋，蚝油，盐，五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。
8
平底锅加热加点油炒香葱姜。
9
把煮好的虾炒干。
10
虾炒干后挑出摆盘。
11
把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火，过出汁浇到摆好的大虾上。
12
红红火火番茄虾。

本次制作《红红火火番茄虾》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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